C’est la quinzaine du commerce équitable début mai ! 

Slow Food est partenaire de la Fair Pride, organisée par Artisans du Monde pour la quatrième année consécutive.

De quoi s’agit-il? 

  • D’un carnaval éthique et solidaire, où défileront les acteurs du commerce équitable, des artistes, avec musiques et animations festives en tout genre. Le parcours: de 14 h à 16h30, de la place Martin Nadaud (20eme) à la place Beaudoyer (4eme). Voir détails sur le site de la Fair Pride - Paris

  • D'un village solidaire, place Beaudoyer (mairie du 4eme), à partir de 10h. Une soixantaine de stands de vente, sensibilisation et dégustation de produits bio-équitables. Des animations : défilé de mode éthique, concerts, cours de danse africaine et  tribal fusion, marionettes et contes…

  • Slow Food Bastille et Slow Food Terroirs du Monde auront un stand en face de l’espace restauration, et à côté de notre partenaire Guayapi. Vous y retrouverez des membres des deux conviviums, de l’information sur Slow Food et des sentinelles à déguster.

  • … Et il y aura aussi une Disco Soupe ! Au village solidaire, en fin d’après midi.

On vous espère nombreux, à bientôt !

Armelle

Plus d’info sur : 

Samedi 8 mars : Laura Zavan et Clémence Catz à la librairie la Terrasse de Gutenberg

Laura Zavan, cuisinière, consultante, auteure italienne amie de Slow Food Bastille, présente samedi 8 mars à 17 heures à la librairie la Terrasse de Gutenberg son dernier ouvrage "Venise, les recettes cultes" (Editions Marabout) : "100 recettes à cuisiner comme là-bas, mes adresses préférées et des promenades gourmandes pour découvrir Venise!"
Blog de Laura : http://www.laurazavan.com/

Paru en octobre 2013, "Venise, les recettes cultes" a obtenu la médaille de bronze de la 4ème édition du prix du Figaro : "Les dix coups de coeur de la rédaction".


Laura Zavan sera accompagnée de Clémence Catz, auteure de "Le savoir-faire de la cuisine végétarienne" (Editions La Plage - laplage.fr)

Clémence Catz participe à l' élaboration de recette pour des fabricants traiteurs de produits bio, elle donne des cours de cuisine bio à Paris er anime un blog culinaire.
http://plaisirsante.canalblog.com/

La présentation sera suivie, comme de coutume à la Terrasse, d'une dégustation.... attendue pleine de saveurs !
Samedi 8 mars, 17 heures. Librairie la Terrasse de Gutenberg
9 rue Emilio Castelar,  75012 - Paris - 01 43 07 42 15 -- M° : Gare de Lyon - Ledru-Rollin